CÓMO COMER SALUDABLE EN UN VIAJE POR CARRETERA

Una publicación por: Alejandro Chabán

La época de las vacaciones está aquí y es el momento perfecto para organizar un viaje en carretera con tu familia. La comida es una parte esencial para tu viaje, así que aquí algunos consejos de cómo comer saludablemente:

Haz un plan

Primero que nada, crea un itinerario junto con tu familia. Verifica la ruta para que de esta manera puedas planear cada parada. Esto incluye las paradas para ir al baño, para estirar las piernas y, por supuesto, para comer. De esta forma, sabrás qué empacar para que puedas disfrutar tu viaje.

¿Qué empacar?

1. Alimentos que hidraten

Es muy importante que lleves mucha agua para mantener el cuerpo hidratado, sobre todo durante los viajes de verano. Dile a tus hijos que te ayuden a escoger qué comidas llevar y juntos preparen lo siguiente:

• Pepino en trozos largos aderezados con limón.

• Trozos de apio con mantequilla de maní.

• Agua con trozos de apio, pepino y cilantro.

2. Alimentos que den energía

No deberías desperdiciar energías en el viaje, por esta razón tienes que limitar la cantidad de azúcar. Recuerda que al consumir mucha azúcar, tendrás que hacer más paradas al baño. Sin embargo, tus hijos necesitan una cantidad moderada de carbohidratos para mantener la energía. Con la ayuda de tus hijos, prepara lo siguiente:

• Una mezcla de nueces. En una bolsita de plástico, echa arándanos, almendras, semillas de calabaza y semillas de girasol.

• Galletas de avena. Mezcla avena, leche de almendra, polvo de hornear y 3 claras de huevo.

Consejo: Cómelas solo en la mañana

• Es muy importante que no olvides llevarte tus sustitutos de comida porque te darán mucha energía y   ahorrarás tiempo. Recuerda que los Sustitutos de Comida son para personas mayores de 18 años.

3. Alimentos que den fuerza.

Para tener un cuerpo fuerte y sano, recomendamos que incorpores proteína en todas tus comidas. Así que antes de empezar tu viaje, haz lo siguiente:

• Cocina huevos hervidos.

• Prepara un rico ceviche. Es muy fácil de preparar y de llevar en el viaje ya que no necesitas calentarlo antes de comer..

• Haz una ensalada con tomates, lechuga, limón, pimientos y pollo asado. Es otra gran opción porque tampoco tienes que calentarlo.

Tu proceso de transformación no tiene por qué detenerse en las vacaciones. Todo tiene solución, y planear con anticipación es estupendo para que tu familia esté feliz y saludable.

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